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Vídeos del proyecto CERERE

Aquí podéis encontrar dos vídeos en castellano editados por el proyecto CERERE, en torno a la conservación de variedades tradicionales de cereales y su utilización en la panadería artesanal.

Añadimos también el documental sobre gestión comunitaria de cereal (en inglés):

Hay más vídeos disponibles en el canal de youtube del proyecto

 

Proyecto asociado