Vídeos del proyecto CERERE
Aquí podéis encontrar dos vídeos en castellano editados por el proyecto CERERE, en torno a la conservación de variedades tradicionales de cereales y su utilización en la panadería artesanal.
Añadimos también el documental sobre gestión comunitaria de cereal (en inglés):
Hay más vídeos disponibles en el canal de youtube del proyecto
Proyecto asociado