VII Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola

VII Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola que tendrá lugar en Castril (Granada) del 18 al 20 de junio organizadas por la Red Andaluza de Semillas "Cultivando Biodiversidad" y la Asociación BioCastril.

Programa

VIERNES, 18 DE JUNIO

VII Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola (Lugar: Mercadillo de Castril y Huertos Tradicionales de Castril)

10.00 – 13.00 h. BioPunto Promocional e Informativo en el mercadillo de Castril. Por Asociación BioCastril, Ayuntamiento de Castril, Fundación José Saramago y Consejería de Agricultura y Pesca y Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía.

16.00 – 19.00 h. Visita a huertos del Concurso de Huertas tradicionales. Por Asociación BioCastril y Red Andaluza de Semillas.

Jornadas Técnicas sobre variedades tradicionales (Lugar: Ayuntamiento de Castril)

19.00 – 19.30 h. Inauguración de las Jornadas sobre variedades tradicionales. Asistentes: José María Morcillo (Asociación BioCastril), JuanMa González (Red Andaluza de Semillas) y José María Montoro (Parque Natural Sierra de Castril).

19.30 – 20.30 h. Parques Naturales, biodiversidad agrícola y cambio climático. Por José María Montoro (Director del Parque Natural Sierra de Castril). Modera: JuanMa González (Red Andaluza de Semillas).

21.00 h. Cena libre

SÁBADO, 19 DE JUNIO

VII Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola (Lugar: Caseta Municipal de Castril)

11.00 – 20.00 h. Exposición de variedades tradicionales de agricultores. Stand presentes: Red Andaluza de Semillas, Asociación BioCastril, Plantaromed, Triticatum (Cataluña), Asociación Andaluza en Defensa de la Trashumancia, Graeco y Guadalhorce Ecológico.

11.00 – 20.00 h. Exposición Red Resiembra e Intercambio variedades locales de cultivo. Presentación de Thais Valero (Red Andaluza de Semillas).

11.00 – 20.00 h. Exposición de variedades tradicionales de la Provincia de Granada para su regalía e intercambio dentro de la Campaña Apadrina una variedad tradicional. Presentación de Silvia Casado (Red Andaluza de Semillas).

11.00 – 20.00 h. Guardería y talleres para niños (ludotecas). Por Universidad Popular de Huéscar.

11.30 – 12.00 h. Inauguración VII Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola. Asistentes: Sr. Delegado de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía de Granada, D. Andrés Ruiz; Sr. Alcalde de Castril, D. José Juan Mar; Sr. Presidente de la Red Andaluza de Semillas, D. Alonso Navarro y Sr. Presidente de la Asociación BioCastril, D. José María Morcillo.

12.00 h. Degustación de alimentos ecológicos. Por EcoAltiplano.

Jornadas Técnicas sobre variedades tradicionales (Lugar: Caseta Municipal de Castril)

12.15 – 13.00 h. La importancia de la biodiversidad agrícola para la agricultura y la alimentación. Por José Esquinas (Director de la Cátedra de Estudios sobre Hambre y Pobreza). Modera: César De la Cruz (Asociación BioCastril).

13.00 – 14.00 h. Mesa Agricultura tradicional, Biodiversidad Agrícola y Mercados locales. Modera: Teresa García-Muñoz (Red Andaluza de Semillas). Participan: Juan José Soriano (Red Andaluza de Semillas) y Gustavo Ródenas (FAECA).

14.15 – 16.15 h. Comida asistentes a la Feria Andaluza de la Biodiversidad.

16.30 – 19.30 h. Talleres simultáneos.

 Taller 1: Calidad de alimentos ecológicos.

 Taller 2: Producción local de semillas y conocimiento campesino. Por Juan José Soriano – Red Andaluza de Semillas (Introducción: Cómo realizar una trabajo de recuperación de variedades tradicionales); Alonso Navarro - Plantaromed (extracción y conservación de semillas) y José Manuel Hevilla – Guadalhorce Ecológico (técnicas de polinización). Lugar: Caseta Municipal.

 Taller 3: Elaboración de pan. Por José María Morcillo (Asociación BioCastril) y Victor García (Triticatum). Lugar: Finca de José María Morcillo (al lado de la cooperativa Nuestra Señora del Rosario).

 Taller 4: Elaboración de abonos orgánicos. Por Luis Miguel López Falcó (Biofalcó) y Gregorio Soriano y César de la Cruz (Asociación BioCastril). Lugar: Finca de José María Morcillo (al lado de la cooperativa Nuestra Señora del Rosario).

19.30 – 20.00 h. Merienda. Por EcoAltiplano.

VII Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola (Lugar: Caseta Municipal de Castril)

20.00 – 21.00 h. Mesa de agricultores sabios. Modera: Asociación BioCastril y Red Andaluza de Semillas. Participan: Agricultores y agricultoras sabias.

21.00 h. Cena libre.

DOMINGO, 20 DE JUNIO

VII Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola (Lugar: Caseta Municipal de Castril)

11.00 – 16.00 h. Exposición de variedades tradicionales de agricultores. Stand presentes: Red Andaluza de Semillas, Asociación BioCastril, Plantaromed, Triticatum (Cataluña), Asociación Andaluza en Defensa de la Trashumancia, Graeco y Guadalhorce Ecológico.

11.00 – 16.00 h. Exposición Red Resiembra e Intercambio variedades locales de cultivo.

11.00 – 16.00 h. Exposición de variedades tradicionales de la Provincia de Granada para su regalía e intercambio dentro de la Campaña Apadrina una variedad tradicional.

11.00 – 16.00 h. Guardería y talleres para niños (ludoteca). Por Universidad Popular de Huéscar.

09.30 – 13.00 h. Rutas guiadas.

 Ruta 1: Lectura del paisaje y visita Biohuerto de BioCastril y futuro Centro de Agroecología. Por José María Morcillo (Asociación BioCastril) y José Juan López (Alcalde Castril). Lugar: Punto de encuentro en la Caseta Municipal a las 9.00 h.

 Ruta 2: Taller de Sistemas Participativos de Garantía y visita y práctica en huertos de Castril. Por César De la Cruz (Asociación BioCastril), Gregorio Soriano (Dinamizador y agricultor del Sistema Participativo de Garantía construido en Castril) y Matilde López (Consumidora del Sistema Participativo de Garantía construido en Castril). Lugar: Punto de encuentro en el Ayuntamiento de Castril a las 9.00 h.

13.15 – 14.15 h. Exposición y evaluación de platos típicos del Concurso de recetas tradicionales. Lugar: Colegio Público de Castril.

14.30 – 15.00 h. Entrega de premios del Concurso de huertas y platos típicos y Declaración final y Clausura VII Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola. Lugar: Caseta Municipal.

15.00 – 16.30 h. Comida asistentes a la Feria Andaluza de la Biodiversidad.

17.00 – 18.30 h. Visita guiada al Pueblo de Castril. Por el personal del Ayuntamiento de Castril.