Nuestros socios y amigos del Horno María Diezma (Benalúa), ejemplo de iniciativa de desarrollo rural.
El jueves 13 de febrero, el GDR Comarca de Guadix recibió la visita de representantes de la Universidad Loyola de Andalucía, la Fundación ETEA y la Universidad de Costa Rica para darles a conocer el modelo de desarrollo rural LEADER y algunos de los proyectos impulsados en el territorio, abordando iniciativas de servicios a la población y de proximidad, agroindustria ecológica y puesta en valor de las cuevas como elemento singular del patrimonio accitano. Asimismo, este encuentro busca fomentar la cooperación entre los Grupos de Acción Territorial de Costa Rica y los actores locales del territorio.
Extracto del programa de la visita
10:45h – Guadix. Visita a centros ocupacionales con diversas actividades, como artesanía, imprenta y catering.
13:00h – Visita Horno María Diezma (Benalúa). Visita a esta panadería ecológica, con la participación de un miembro de la Red Andaluza de Semillas y del Grupo de Acción Compartida.
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Mas información sobre la noticia
El Horno María Diezma es una panadería familiar fundada en 1932 que elaboran panes, galletas, magdalenas y bizcochos ecológicos de harina de trigo, centeno y espelta que se cuecen en un horno de leña. Podeís conocerlos mejor descargando nuestro libro "Trigo Recio de Ronda Evolutivo elaboracion de panes y reposteria".
