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Ya está disponible el Recetario Trigo Recio de Ronda Evolutivo elaboracion de panes y reposteria
Encontrareis en él diversas recetas para elaborar panes y dulces facilitadas por panaderos y panaderas que apuestan por los sabores, olores y sensaciones que aportan las variedades tradicionales de cereales.
El Libro Blanco de la Alimentación Sostenible en España reconoce el papel de las variedades locales y las Redes de semillas
La Fundación Alternativas y la Fundación Daniel y Nina Carasso han publicado El Libro Blanco de la Alimentación Sostenible en España.
Las semillas, el derecho a la vida y los derechos de los agricultores, nuevo informe del Relator Especial sobre el derecho a la alimentación de Naciones Unidas
Las semillas: fundamentales para los sistemas alimentarios, los cultivos y los derechos humanos de los pueblos
Disponible Memoria XVIII FABA 2021

Memoria final XVIII Feria Andaluza de la Biodiversidad, Marbella 20 y 21 de noviembre de 2021

Publicados los folletos CERERE en castellano

Ya están disponibles los folletes elaborados en el proyecto CERERE en castellano sobre diferentes temas: elaboración de pan, de pasta, producción de semillas, etc.

Puedes desargarlos aquí.

Informe 2019 de la Red de Resiembra e Intercambio

Nos complace presentaros el Informe 2019 de la Red de Resiembra e Intercambio de variedades locales de cultivo. En él se pueden consultar las actividades, movimientos y variedades vinculadas a este banco de semillas comunitario gestionado por la RAS desde 2007.

La RAS publica su Memoria de actividades 2019

En la publicación se puede consultar un resumen de los materiales elaborados y las actividades organizadas y realizadas a lo largo de 2019.

Para descargarla pincha aquí.

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